Une cuisine pédagogique permet aux apprentis d’apprendre à préparer des repas adaptés aux besoins et à l’âge des jeunes enfants, tout en maîtrisant les règles essentielles d’hygiène, de sécurité et d’organisation.

Le second plateau technique est aménagé sous la forme d’une nurserie, équipée notamment d’une table de change, de lits et d’un espace d’éveil. Les apprentis peuvent ainsi s’exercer aux gestes professionnels liés aux soins, au confort, au repos et à l’éveil du jeune enfant.

Grâce à ces équipements, la formation associe pleinement apports théoriques et mises en situation pratiques. Les apprentis développent ainsi leurs compétences dans un environnement adapté et cohérent avec les réalités rencontrées au sein de leurs structures d’accueil.